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Fleischforschung Deutschland. Fleischforschung Kulmbach und weitere Unternehmen zur Bestimmung von Qualitätsmerkmalen eines Produktes in der Fleischwarenindustrie.

Hochschule Ostwestfalen- Lippe


_ Bachelor of Science Studiengang Lebensmitteltechnologie, Studienrichtung: Fleischtechnologie.

Lebensmittelinstitut KIN e.V.


_ Seit über 50 Jahren stehen Lebensmittelsicherheit und die Verbesserung der Produktqualität im Mittelpunkt des Handelns am KIN-Lebensmittelinstitut.

Bundesinstitut für Risikobewertung


_ Ist in seiner wissenschaftlichen Bewertung und Forschung unabhängig.
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