NovaTaste


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Aktualisiert am: 07.07.2023
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ALLES AUS EINER HAND

NovaTaste ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation und bietet eine Reihe von wertsteigernden würzigen Zutaten und Mischungen zur Verbesserung von Geschmack und Textur sowie zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln an. Mit seinem breit gefächerten Portfolio an renommierten Marken – wie u.a. WIBERG, Gewürzmüller, Gewürzmühle Nesse, Mühlehof Gewürze – bietet NovaTaste umfassende Geschmackslösungen, die die Qualität der Produkte seiner Kunden über das gesamte Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und kulinarischen Anwendungen verbessern. Dazu gehört eine breite Palette von Zutaten und Lösungen für Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Backwaren, Snacks, Fertiggerichte und pflanzliche Lebensmittel. Das Unternehmen beschäftigt über 1.800 Mitarbeitende an 17 Standorten in Europa, Amerika und Asien. NovaTaste beliefert 11.000 Kunden, darunter Lebensmittelhersteller, Metzgereien und Gastronomiebetriebe in Europa, Nordamerika und Asien.

WIBERG sorgt für innovative, kreative Impulse am Markt und steht für perfekt abgestimmte Gewürze, Wirkstoffe sowie Wursthüllen. Die Traditionsmarke zeichnet sich durch Know-how, höchste Qualität sowie ein breites Angebot aus – etwa im Bereich der Kochpökelwaren und der Gewürzummantelung verschiedener Produkte mit dem Deco Quick® System. WIBERG gilt unter anderem als Spezialist für Wursthüllen: Neben dem klassischen Sortiment entwickelt die Marke individuelle, auf Kundenbedürfnisse angepasste Umhüllungen. Darüber hinaus ist WIBERG ein kompetenter Partner beim Optimieren von Rezepten für die Lebensmittelproduktion.

Gewürzmüller liefert authentische Geschmacksprofile für meisterliche Wurst- und Fleischwaren. Als einer der Pioniere in puncto Zutaten für Metzger wurde die Marke, seit ihrer Gründung 1896, rasch zu einem der besten Zulieferer für die weltweite Fleischwarenindustrie sowie für Convenience-Hersteller. Inzwischen sind, neben vielen anderen innovativen Produkten, die BITEC® Lebensmittelkulturen das Aushängeschild der Marke Gewürzmüller. Die im Haus produzierten Schutzkulturen garantieren sichere Lebensmittel – Stichwort Listerienschutz – sowie optimale Reifung von Rohwürsten.

Gewürzmühle Nesse steht nicht nur für durchdachte Produktlösungen zur Herstellung von erstklassigen Fisch- und Feinkostprodukten, wie zum Beispiel dekorative Würzungen und funktionelle Produkte zur Fischreifung und Frischhaltung, sondern auch für eine vielfältige Palette an Bioprodukten. Dabei zählt die Qualität und wo „Bio“ drauf steht, ist auch „Bio“ drin. Das umfangreiche Biosortiment umfasst Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen für Fleisch- und Wurstwaren und eine breite Range an Convenience-Produkten. Das Motto lautet: Gewürzmühle Nesse macht Bio schmackhaft und erschwinglich – und das seit über 30 Jahren.





Stichwörter: Biogewürze | Convenience | Fisch | Gewürze | Gewürzmischungen | Lebensmittelkulturen | Starterkulturen | Wirkstoffe | Wursthüllen | Würzungen