Die USA stehen derzeit vor einer der größten Rückrufaktionen von Lebensmitteln in der jüngeren Vergangenheit. Die US-Gesundheitsbehörde FDA (Food and Drug Administration) und das USDA (United States Department of Agriculture) haben gemeinsam eine Rückrufaktion für über 11,8 Millionen Pfund (etwa 5.350 Tonnen) an Fleisch- und Geflügelprodukten des Herstellers BrucePac eingeleitet...

Die USA stehen derzeit vor einer der größten Rückrufaktionen von Lebensmitteln in der jüngeren Vergangenheit. Die US-Gesundheitsbehörde FDA (Food and Drug Administration) und das USDA (United States Department of Agriculture) haben gemeinsam eine Rückrufaktion für über 11,8 Millionen Pfund (etwa 5.350 Tonnen) an Fleisch- und Geflügelprodukten des Herstellers BrucePac eingeleitet. Grund dafür ist eine mögliche Kontamination der betroffenen Produkte mit dem gefährlichen Bakterium Listeria monocytogenes, das schwere Erkrankungen auslösen kann.

Details der Rückrufaktion
BrucePac, ein bekannter Hersteller von vorverarbeiteten Fleischprodukten mit Sitz in Durant, Oklahoma, produziert Fleisch- und Geflügelwaren, die landesweit an Großabnehmer wie Schulen, Krankenhäuser, Restaurants und andere Einrichtungen geliefert werden. Die Produkte wurden zwischen Juni und Oktober 2024 hergestellt und in weiten Teilen der USA verteilt.

Dieser Rückruf betrifft vor allem Ready-to-Eat (RTE) Fleischprodukte, die laut den Gesundheitsbehörden möglicherweise mit Listeria monocytogenes kontaminiert sind. Besonders alarmierend ist, dass viele der betroffenen Produkte auch an Schulen geliefert wurden, wodurch Schüler möglicherweise gefährdet sind.

Auswirkungen auf Schulen und andere Einrichtungen
Schulen im ganzen Land, die die betroffenen Produkte erhalten haben, wurden sofort angewiesen, diese aus den Speiseplänen zu entfernen und zu entsorgen. Die Gesundheitsbehörden betonen, dass die betroffenen Produkte nicht im Rahmen des National School Lunch Programms verteilt wurden, jedoch von den Schulen selbstständig von BrucePac oder dessen Distributoren erworben wurden.

Obwohl bisher keine bestätigten Krankheitsfälle in Zusammenhang mit den kontaminierten Produkten gemeldet wurden, raten die Behörden zur Vorsicht. Eltern und Erziehungsberechtigte sollten darauf achten, ob ihre Kinder in den letzten Monaten Produkte des betroffenen Herstellers konsumiert haben, und bei möglichen Symptomen wie Fieber oder Durchfall unverzüglich medizinische Hilfe aufsuchen.

Gesundheitliche Risiken
Listeriose, die durch das Bakterium Listeria monocytogenes verursacht wird, ist eine schwerwiegende Infektion, die besonders gefährlich für ältere Menschen, Schwangere und Personen mit geschwächtem Immunsystem ist. Symptome sind unter anderem Fieber, Muskelschmerzen, Übelkeit und Magen-Darm-Probleme. In schweren Fällen kann es zu Meningitis oder Fehlgeburten bei Schwangeren kommen.

Maßnahmen für Verbraucher
Verbraucher, die möglicherweise kontaminierte Produkte gekauft haben, werden dringend dazu aufgefordert, diese sofort zu entsorgen oder an den Verkaufsort zurückzugeben. Eine vollständige Liste der betroffenen Produkte und Chargennummern ist auf den Webseiten der FDA und USDA einsehbar. Verbraucher, die Symptome einer Lebensmittelvergiftung verspüren, sollten unverzüglich einen Arzt aufsuchen.

Fazit
Mit einer Menge von fast 5.350 Tonnen betroffener Produkte ist dies einer der größten Rückrufe in der Geschichte der USA. BrucePac arbeitet eng mit den Behörden zusammen, um den Rückruf so effizient wie möglich abzuwickeln und die Verbreitung der kontaminierten Produkte zu stoppen. Verbraucher sollten weiterhin wachsam bleiben und auf offizielle Mitteilungen der Behörden achten.