Die neue Produkt-Range des Gewürzexperten RAPS verleiht überbackenem Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse einen ansprechenden Crunch. Die Knusperkrusten in den drei Sorten „Knoblauch-Pfeffer“, „Gartenkräuter“ und „Tomatino“ nehmen den würzigen Geschmack des Sommers mit in die Herbst- Wintersaison...
Die neue Produkt-Range des Gewürzexperten RAPS verleiht überbackenem Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse einen ansprechenden Crunch. Die Knusperkrusten in den drei Sorten „Knoblauch-Pfeffer“, „Gartenkräuter“ und „Tomatino“ nehmen den würzigen Geschmack des Sommers mit in die Herbst- Wintersaison. Die gebrauchsfertigen Pasten sind vegan, palmölfrei, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe oder Hefeextrakt und regen zu kreativen Gerichten für die Theke an.
Ob würzig, aromatisch oder mit feiner Kräuternote: Die neuen Knusperkrusten sind ab sofort erhältlich und sorgen in der kalten Jahreszeit für Genussmomente aus dem Ofen. Die leichte Handhabung der fix und fertigen Pasten macht sie vielseitig einsetzbar. Auch vegane und vegetarische Gerichte lassen sich einfach veredeln, da die Knusperkrusten aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen hergestellt werden.
Würzig-pfeffrigen Geschmack zeichnet die gelbe Knusperkruste „Knoblauch- Pfeffer“ aus. Für feine Kräuteraromatik sorgt die grüne Sorte „Gartenkräuter“. Die Knusperkruste „Tomatino“ eröffnet mit fruchtigem Tomatengeschmack, einer Basilikumnote und leuchtend roter Farbe die mediterrane Geschmackswelt.
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, ohne Palmöl
Die Knusperkrusten sind palmölfrei und werden auf Rapsöl-Basis hergestellt, wodurch diese Produktreihe den Nachhaltigkeitsansprüchen von RAPS entspricht. Weißbrotgranulat, Reisgrieß und verschiedene getrocknete Kräuter entfalten im Zusammenspiel durch das Backen eine attraktive knusprige Textur.
Vielfältige Rezeptideen mit den neusten Produkten, aber auch mit den bekannten Bestsellern von RAPS sind in der Rezept-App myRAzept zu finden. Hier liefern beispielsweise ein Schweinesteak mit der Knusperkruste „Knoblauch-Pfeffer“, der Hirtenkäse mit „Tomatino“-Paste oder das Lachsfilet mit einem Knusper-Finish Typ „Gartenkräuter“ Inspirationen für neue Kreationen.
Alexander Balik, Culinary Expert bei RAPS sagt: „Mit den neuen Knusperkrusten ermöglichen wir Metzgereien, Gastronomiebetrieben und Großküchen einen unkomplizierten Weg, Abwechslung ins Produktportfolio zu bringen. Durch die vegane nachhaltige Rezeptur ist ein gelingsicheres Produkt für vielschichtige Käufergruppen garantiert.“
Über die RAPS GmbH & Co. KG
Seit über 95 Jahren steht die RAPS GmbH & Co. KG aus Kulmbach für erstklassige Qualität, besten Geschmack, Innovation, Technologie und Rohstoff-Kompetenz. Als verlässlicher Lösungsanbieter liefert RAPS segment- und kundenspezifische Leistungen. Der Ingredient-Hersteller verarbeitet über 1.700 Rohstoffe aus aller Herren Länder. Mit insgesamt sechs Produktionsstätten in Europa und weltweit mehr als 900 Mitarbeitern produziert RAPS rund 35.000 Tonnen an unterschiedlichsten Lebensmittelinhalts- und Zusatzstoffen pro Jahr.
