Nach 5,8 % Plus 2011 auch für 2012 moderates Wachstum erwartet
Rückblick: Positive Entwicklung des Eigengeschäfts mit einem Plus von 5,8 %
Nach 5,8 % Plus 2011 auch für 2012 moderates Wachstum erwartet
Rückblick: Positive Entwicklung des Eigengeschäfts mit einem Plus von 5,8 %
Ausblick: Moderates Wachstum 2012
Weitblick: Optimierung des Einkaufs, Wahrnehmung neuer Absatzchancen und zunehmende Europäisierung
Stuttgart/Frankfurt (28.06.12). – „Vertrauen in eine starke Gemeinschaft“ hieß das zentrale Motto der Aktivitäten der ZENTRAG, Europäische Zentralgenossenschaft des Fleischergewerbes in 2011. „Mit welchen Aktivitäten bieten wir Alternativen zu den Fleischtheken des Einzelhandels“, erläutete Anton Wahl, Vorstandssprecher der ZENTRAG, in seinem Vortrag zum Geschäftsbericht 2011. Im Rahmen der Generalversammlung 2012, die jetzt in Stuttgart stattfand, wünschte sich Wahl vor allem im „Internationalen Jahr der Genossenschaften“ von den anwesenden Vertretern der angeschlossenen Wirtschaftsorganisationen die vielen Angebote des genossenschaftlichen Netzwerkes stärker und zukunftsorientierter in ihren eigenen Wirtschaftsaktivitäten zu nutzen. Die ZENTRAG mache 98 Prozent ihres Umsatzes mit den ihr angeschlossenen Wirtschaftsorganisationen, die Bedarfsdeckung solle hierbei aber künftig noch gesteigert werden.
Insgesamt erwirtschafteten die Mitgliedsbetriebe der ZENTRAG 2011 einen Umsatz von 809 Mio Euro (2010: 764 Mio Euro). Der durchschnittliche Umsatz je Wirtschaftsorganisation belief sich so auf 15,5 Mio Euro. „Es kann von einer Verbesserung der Wettbewerbsposition unserer Wirtschaftsorganisationen auch in diesem Jahr ausgegangen werden“, bilanzierte Wahl.
Rückblickend konnte Wahl für das ZENTRAG-Geschäftsjahr 2011 eine zufriedenstellende Bilanz ziehen: Insgesamt wurde ein Umsatz von 279,4 Mio Euro erzielt (minus 1,5 Prozent zum Vorjahr). Nicht konsolidiert waren dabei die Umsätze der GILDE Südwest GmbH sowie Landhof Standl GmbH, an der die GILDE Beteiligungsgesellschaft zu jeweils 50 Prozent beteiligt ist beziehungsweise war sowie der GILDE foodservice, an der die ZENTRAG zu 67 % beteiligt ist. Besonders positiv entwickelte sich im Berichtszeitraum das Eigengeschäft mit einem Plus von 5,8 % auf 103 Mio Euro.
Zufriedene Gesichter beim neu gewählten Aufsichtsrat und Vorstand der ZENTRAG mit ZENTRAG-Aufsichtsratsvorsitzendem Michael Boddenberg (1.v.li) und Vorstandssprecher Anton Wahl (3.v.re). (Foto: AFZ)
Wesentliche Maßnahmen des letzten Geschäftsjahres waren die Forcierung der GILDE Marke nebst Sortimentserweiterungen und die Einführung eines GILDE Testmarktes in ausgewählten Geschäften, die Einführung der Marke in Österreich und der Schweiz, Ausbau der Aktivitäten der GILDE Service GmbH, eine engere Verzahnung mit den Mitgliedsunternehmungen durch eine Vielzahl gemeinsamer Workshops und auch die erstmalige Preisverleihung an Ausbilder mit den besten Nachwuchsaktivitäten durch die GILDE Stiftung. Ein von der ZENTRAG aufgebauter modularer gemeinschaftlicher Internetauftritt wird derzeit von sechs Mitgliedern betrieben. Ein weiteres Ereignis war die Rückabwicklung der in 2010 erworbenen 50%igen Beteiligung an Landhof Standl, wobei diese weiterhin Mitglied der ZENTRAG ist.
Die ertragsmäßige Entwicklung der ZENTRAG verlief im letzten Geschäftsjahr mit 519.000 Euro unter dem Vorjahresniveau (775.000 Euro). Die Eigenkapitalquote hat mit 8,09 Mio Euro den bisher höchsten Stand erreicht. Der Bilanzgewinn lag bei 314.822 Euro. 3,7 Mio. Euro konnten im Rahmen des ZENTRAG-Bonussystems an die insgesamt 54 angeschlossenen Wirtschaftsorganisationen ausgeschüttet wer-den. Für 2012 erwartet der ZENTRAG-Vorstand ein moderates Umsatzplus von 0,2 Prozent.
Besonderes Augenmerk richtete Wahl auch auf die Bedeutung der GILDE Beteiligungs AG, der zukünftig eine zentrale Bedeutung zur Weiterentwicklung der ZENTRAG zukomme. Hierzu zählen gemeinsame Akquisitionen oder Gründung gemeinsamer Unternehmungen. Als Beispiel nannte Wahl die GILDE Süd West. Nur so könne die Schlagkraft erhöht und Synergieeffekte verbessert werden. Als qualitative Ziele nannte Wahl für das laufende Jahr die weitere Optimierung des Einkaufs, die Verbesserung der Zusammenarbeit der Mitglieder, die Wahrnehmung neuer Absatzchancen sowie eine engere Verzahnung mit dem Fleischerhandwerk. Um einen noch stärkeren Einfluss auf die Ausgestaltung der spezifischen Logistikanforderungen nehmen zu können, wird sich die ZENTRAG an der Beckmann Frische Logistik in Bischofsheim mehrheitlich beteiligen. Im August wird die ZENTRAG mit der IFS Zertifizierung Broker starten. Die Zielsetzung sieht hierbei vor, den Mitgliedern im Rahmen einer Matrixzertifizierung kostengünstig diese ebenfalls zu ermöglichen.
Neu in den ZENTRAG-Aufsichtsrat gewählt wurden Georg Schlagbauer, 40 J., (Landesverbandsvorsitzende für das bayerische Fleischerhandwerk, Augsburg) und Marc Klaiber, 43 J., (Vorstand MEGA Fachzentrum für Metzergerie und Gastronomie, Stuttgart). Als Aufsichtsratsvorsitzender wurde Michael Boddenberg bestätigt. Wiedergewählt wurden ebenso Rudi Maulick (Illingen) und Bernd Schwarze (Bremen).
Die nächste ZENTRAG-Generalversammlung findet am 24.6.2013 in Leipzig statt.
Quelle: Stuttgart / Frankfurt [ Zentrag ]
