Hamburg, 27. Juli 2017 – Fleischer aufgepasst: Die FH Nord ist 2018 wieder mit von der Partie im Rahmen der INTERNORGA, der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt...
Hamburg, 27. Juli 2017 – Fleischer aufgepasst: Die FH Nord ist 2018 wieder mit von der Partie im Rahmen der INTERNORGA, der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Vom 11. bis 13. März 2018 findet der wichtigste Branchentreff für das Fleischerhandwerk im Norden zum dritten Mal statt. Mit veränderter und für die Besucher und Aussteller optimierter Laufzeit vom Messesonntag bis -dienstag dreht sich für Fachbesucher des Fleischerhandwerks im Obergeschoss des Messeeingangs Süd erneut alles rund um Produkte, Produktion und Verkauf.
Umsatzpotenzial durch Außer-Haus-Geschäft steigern
Die Integration der FH Nord in die INTERNORGA hat sich 2017 bewährt. Durch diese Kombination finden Fleischer alles Wichtige für ihre zentralen Geschäftsbereiche an einem Ort: Produkte und Dienstleistungen für das Fleischerhandwerk auf der FH Nord sowie die größte Angebotsbreite und -tiefe für ihr Außer-Haus-Geschäft auf der INTERNORGA. „Die FH Nord und die INTERNORGA sind thematisch mittlerweile untrennbar miteinander verbunden und ergänzen sich perfekt. Die Kundenansprüche wachsen hinsichtlich des schnellen, frischen und hochwertigen Außer-Haus-Verzehrs. Heißtheke und Catering sind daher eine der wichtigsten Umsatzbringer für die meisten Fleischereibetriebe neben dem klassischen Thekenverkauf. Die FH Nord bietet der Branche dafür wertvolle Impulse für ihr Geschäft“, so Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH.
Norddeutsche Fleischerinnungen als starke Partner
Was wäre die FH Nord ohne ihre hochkarätigen Partner: Die norddeutschen Fleischerinnungen aus Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Schleswig-Holstein unterstützen den Branchentreff in Norddeutschland mit einem umfangreichen Rahmenprogramm und der Austragung von spannenden Wettbewerben für den Nachwuchs und das Fachpersonal. „Wir freuen uns, wieder ein wichtiger Teil der INTERNORGA zu sein. Uns verbindet eine erfolgreiche Partnerschaft auf Augenhöhe. Die FH Nord ist die ideale Plattform der Branche für Inspiration, den Austausch von Ideen und zum Netzwerken“, sagt Michael Durst, Obermeister Landesinnungsverband Hamburg und Vizepräsident im DFV (Deutscher Fleischer-Verband e.V.).
Über die FH Nord
Die FH Nord ist der Branchentreff für das Fleischerhandwerk im Norden. Sie findet vom 11. bis 13. März 2018 im Foyer Süd Obergeschoss der Hamburg Messe & Congress GmbH im Rahmen der INTERNORGA statt und bildet die gesamte Prozesskette des Fleischerhandwerks ab. Hier präsentieren die Aussteller ihre Produkte, Innovationen und Dienstleistungen für Produktion und Verkauf. Gemeinsam sind beide Veranstaltungen die perfekte Plattform für die wichtigsten Erlösbereiche des Fleischerhandwerks: Klassischer Thekenverkauf, Heißtheke und Catering.
