Kann ein Vegan-Burger der hauptsächlich aus Erbsenprotein besteht wirklich gegen einen echten Fleischburger antreten? Obwohl vegetarische und vegane Produkte keine neue Erfindung sind macht ausgerechnet dieser Burger Schlagzeilen. Der Beyond Meat Burger scheint eine große Aufmerksamkeit zu erregen, jedoch muss man bedenken, dass Persönlichkeiten wie Bill Gates und Leonardo Di Caprio...

Kann ein Vegan-Burger der hauptsächlich aus Erbsenprotein besteht wirklich gegen einen echten Fleischburger antreten? Obwohl vegetarische und vegane Produkte keine neue Erfindung sind macht ausgerechnet dieser Burger Schlagzeilen. Der Beyond Meat Burger scheint eine große Aufmerksamkeit zu erregen, jedoch muss man bedenken, dass Persönlichkeiten wie Bill Gates und Leonardo Di Caprio in dessen Entwicklung und Aktien investiert haben und dementsprechend die Popularität um ein Vielfaches automatisch gesteigert wurde. Der Preis ist utopisch: 2,50 bis 3,50 Euro für die Boulette. Das folgende Video zeigt eine aktuelle Verkostung seitens WELT: