Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat 24 Spitzenbetriebe der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Das ist die höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft. Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, überreichte gemeinsam mit Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Urkunde und Medaille in festlichem Rahmen in Berlin. Geehrt wurden Produzenten für Back- und Fleischwaren sowie verarbeitete Obst-, Gemüse- und Kartoffelprodukte...
(DLG). Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat 24 Spitzenbetriebe der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Das ist die höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft. Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, überreichte gemeinsam mit Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Urkunde und Medaille in festlichem Rahmen in Berlin. Geehrt wurden Produzenten für Back- und Fleischwaren sowie verarbeitete Obst-, Gemüse- und Kartoffelprodukte.
Bundesminister Cem Özdemir: „Die Wertschätzung für all diejenigen, die dafür sorgen, dass wir täglich Essen auf unseren Tellern haben, die kann nicht groß genug sein. Mit den Bundesehrenpreisen würdigen wir die Erfahrung, das Fachwissen und die Leistung der Menschen in der deutschen Lebensmittelbranche, die dafür sorgen, dass unsere Lebensmittel von außerordentlich hoher Qualität sind. Und zugleich zeigen die Bundesehrenpreise, welches Potenzial in den Betrieben steckt: Viele von den ausgezeichneten Betrieben erkennen die Herausforderungen unserer Zeit und verfolgen bereits vielfältige und innovative Ansätze im Sinne der Nachhaltigkeit. Um gerade auch diese Leistungen besser im Blick zu haben und zu stärken, werden wir die Kriterien der Bundesehrenpreise neu ausrichten, sodass in Zukunft nachhaltige Aspekte bei der Auswahl der Preisträger höher gewichtet werden.“
Die Bundesehrenpreise werden jährlich an Unternehmen der deutschen Lebensmittelwirtschaft verliehen. Diese haben im Vorjahr mit ihren Produkten die besten Ergebnisse bei den Qualitätsprüfungen der DLG erzielt. Im Zentrum der produktspezifischen Experten-Tests steht die sensorische Analyse der Lebensmittel, die um eine Überprüfung der Deklaration und Verpackung sowie um Labortests ergänzt wird.
„Mit dem Bundesehrenpreis rücken wir die Qualität und Leistungsfähigkeit unserer heimischen Agrar- und Ernährungswirtschaft in den Mittelpunkt. Die Bundesehrenpreisträger verstehen es vorbildlich, wertvolle Ressourcen mit ihrem hohen fachlichen Können zu Produkten höchster Qualität zu verarbeiten“, lobte Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding, das konsequente, nachhaltige Qualitätsstreben, das der Bundesehrenpreis transparent macht.
Bundesehrenpreisträger Fleischwaren 2023:
Gruppe 1: 1 bis 29 Vollarbeitskräfte in der Produktion, Anzahl der Ehrenpreise
Büssing GmbH
Fleisch, Wurst und mehr
Krefelder Str.50
41460 Neuss
1 x (Bronze)
Fleischerei und Partyservice Danilo Dubau GmbH
Senftenberger Straße 21
02977 Hoyerswerda
2 x (Bronze)
Daum & Eickhorn Fleischwaren GmbH & Co. KG
Kölner Str. 40
42929 Wermelskirchen
6 x (Silber)
Metzgerei Ludwig Haller GmbH
Straßäcker 5
82418 Murnau a. St.
8 x (Silber)
Metzgerei Mantel GmbH
Hauptstraße 34
96275 Marktzeuln-Zettlitz
20 x (Gold)
Gruppe 2: 30 bis 99 Vollarbeitskräfte, Anzahl der Ehrenpreise
Fleischwaren Blumberg GmbH
Stahlschmidtsbrücke 11
42499 Hückeswagen
2 x (Bronze)
BARD frische Küche GmbH
Lyonering 10
66121 Saarbrücken
4 x (Bronze)
Allgäuer Landmetzgerei Adolf Baur GmbH
Zadels 5
87671 Ronsberg-Zadels
6 x (Silber)
Gruppe 3: 100 und mehr Vollarbeitskräfte, Anzahl der Ehrenpreise
Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Hasengarten 1a
31675 Bückeburg
2 x (Bronze)
EDEKA Südwest Fleisch GmbH
Messering 2
76287 Rheinstetten
12 x (Gold)
Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG
Rötelstraße 35
74172 Neckarsulm
20 x (Gold)
Allgäu Fresh Foods GmbH & Co.KG
Ursulasrieder Str. 2
87437 Kempten
37 x (Gold)
