36 Spitzenbetriebe der Back-, Fleisch- und Molkereibranche in Berlin geehrt – Höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat die jeweils zwölf besten Unternehmen der deutschen Back-, Fleisch- und Molkereibranche mit den Bundesehrenpreisen ausgezeichnet. Die Siegerehrung der Spitzenbetriebe fand im Meistersaal am Potsdamer Platz in Berlin statt. In festlichem Rahmen überreichte der Parlamentarische Staatssekretär Dr. Gerd Müller gemeinsam mit dem Präsidenten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Carl-Albrecht Bartmer, die Medaillen und Urkunden. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Unternehmen der Ernährungsbranche erreichen können. Die Preisträger haben bei den Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel die besten Gesamtergebnisse in vergleichbaren Betriebsgrößen bzw. vergleichbaren Milch-mengen erzielt.
36 Spitzenbetriebe der Back-, Fleisch- und Molkereibranche in Berlin geehrt – Höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat die jeweils zwölf besten Unternehmen der deutschen Back-, Fleisch- und Molkereibranche mit den Bundesehrenpreisen ausgezeichnet. Die Siegerehrung der Spitzenbetriebe fand im Meistersaal am Potsdamer Platz in Berlin statt. In festlichem Rahmen überreichte der Parlamentarische Staatssekretär Dr. Gerd Müller gemeinsam mit dem Präsidenten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Carl-Albrecht Bartmer, die Medaillen und Urkunden. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Unternehmen der Ernährungsbranche erreichen können. Die Preisträger haben bei den Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel die besten Gesamtergebnisse in vergleichbaren Betriebsgrößen bzw. vergleichbaren Milch-mengen erzielt.
Anerkannte Qualitätsführer
Die Preisträger gehören nach den Worten des Parlamentarischen Staatssekretärs Dr. Müller zur Elite ihrer Branchen. Er lobte die hohe Leistungsbereitschaft der Preisträger, womit sie zugleich eine Vorbildfunktion für die Betriebe in der Ernährungswirtschaft einnehmen würden. DLG-Präsident Bartmer betonte in seiner Begrüßung, dass der Bundesehrenpreis die objektive Bestätigung für eine herausragende Qualitätsleistung darstelle. Denn die DLG-Tests gelten als höchster europäischer Prüfstandard bei Lebensmitteln. „Die Bundesehrenpreisträger verstehen es vorbildlich, Qualität mit Geschmack und Genuss zu verknüpfen“. Ein besonderes Lob gab es vom DLG-Präsidenten dafür, dass die Preisträger in ihrer Qualitätsorientierung auch auf Nachhaltigkeit Wert legten. „Denn Zukunft bedeutet Nachhaltigkeit“, davon zeigte sich Bartmer überzeugt. Nach etlichen Lebensmittelskandalen sei die Wertschätzung von Qualität auch im eigenen Land ein Gegentrend zu immer günstigeren Lebensmitteln. „Die Menschen sind bereit zu einem Umdenken und nachhaltigem Handeln – auch beim Einkauf. Verantwortliches Wirtschaften fordern sie aber zu Recht auch stärker als je zuvor von den Unternehmen“, so Bartmer.
Nachhaltige Produktion bei Lebensmitteln verbinden viele Verbraucher mit Lebensmitteln, die ein authentisches regionales Profil aufweisen. „Regionale Produkte werden derzeit immer beliebter und machen ‚Bio' massiv Konkurrenz“, so Bartmer. „Verbraucher suchen den regionalen Absender und empfinden diesen als nützlich. Unabhängig davon, ob Lebensmittel konventionell oder bio, oder ob sie regional bzw. global hergestellt werden - entscheidend ist, dass sie qualitativ überzeugen. Das ist eine wichtige, wenn nicht die wichtigste Voraussetzung für Markterfolg und Wettbewerbsfähigkeit.“ Bartmer ermutigte deshalb die Bundesehrenpreisträger, ihre heutige Auszeichnung offensiv zur Vertrauensbildung ein-zusetzen. „Denn Zukunft lässt sich nur mit einem Qualitätsverständnis gewinnen, wie es die Bundesehrenpreisträger vorleben“, so der DLG-Präsident abschließend.
Bundesehrenpreisträger 2011 Backwaren
Gruppe 1: bis 15 Vollarbeitskräfte in der Produktion (Anzahl der Ehrenpreise)
Karl-Otto Werz (12 x)
Naturkornmühle GmbH u. Co. KG
Stäffeleswiesen 28-30
89522 Heidenheim-Mergelstetten
Bäckerei Reis (10 x)
Inhaber Hans Majeron
Festingstraße 4
81479 München
MAYKA Naturbackwaren GmbH (3x)
Brezelstr. 17
79418 Schliengen
Gruppe 2: 16 bis 99 Vollarbeitskräfte in der Produktion
Brüder Oebel GmbH (18 x)
Bäckerei und Konditorei
Schulstraße 1-23
51103 Köln-Höhenberg
Bäckerei Ebner GmbH (10 x)
Johann-Hösl-Str. 15
93053 Regensburg
Brinker GmbH Bäckerei (6 x)
Friedrich der Große 8
44628 Herne
Gruppe 3: 100 bis 299 Vollarbeitskräfte in der Produktion
Harry-Brot GmbH (14 x)
Betrieb Schenefeld
Kiebitzweg 15-19
22869 Schenefeld
Biebelhausener Mühle GmbH u. Co. KG (10 X)
Bergstraße 2
54441 Ayl-Biebelhausen
Trüller Knabber-Gebäck GmbH (1 x)
Aachener Str. 1042
50858 Köln
Gruppe 4: 300 und mehr Vollarbeitskräfte in der Produktion
Kronenbrot KG (26 x)
Franz Mainz
Fronhofstraße 30
52146 Würselen
Harry-Brot GmbH (19 x)
Betrieb Ratingen
Harkortstraße 60
40880 Ratingen
Kuchenmeister GmbH (3 x)
Postfach 1711
59494 Soest 3 x
Bundesehrenpreisträger 2010 Fleischwaren
Gruppe 1: 1 bis 29 Vollarbeitskräfte
Manfred Obermaier (30 x)
Metzgerei
Geltinger Straße 4 a
85652 Pliening
Heindl GmbH (15 x)
Metzgerei
Marktplatz 18
94107 Untergriesbach
Erich Kanefzky (11 x)
Landmetzgerei
Ölgasse 21
86647 Unterthürheim
Metzgerei Blum GmbH (1 x)
Industriestraße 62
75382 Althengstett
Metzgerei Karl Schuster (1 x)
Mariabergstraße 5
87487 Ermengerst
Gruppe 2: 30 bis 99 Vollarbeitskräfte
Gebrüder Arnold (17 x)
Inhaber Helmut Arnold
Fleischerei
Saathainer Straße 9
04910 Kraupa
Nothwang GmbH & Co. KG (6 x)
Schwäbische Wurst-Spezialitäten
Hanns-Martin-Schleyer-Str. 7
74177 Bad Friedrichshall
Fleischwaren Blumberg GmbH (1 x)
Industriegebiet Kobeshofen
Stahlschmidtsbrücke
42499 Hückeswagen
Gruppe 3: 100 und mehr Vollarbeitskräfte
Feneberg Lebensmittel GmbH (26 x)
Fleischwerk
Ursulasrieder Straße 2
87437 Kempten
Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG (8 x)
Rötelstraße 35
74172 Neckarsulm
Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH (2 x)
Ravensberger Str. 15
48336 Sassenberg-Füchtorf
Zur Mühlen ApS Co. KG
Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG
Gewerbestraße
24860 Böklund
Die Preistrräger für den Milchbereich finden Sie unter www.dlg.org
Quelle: Berlin [ DLG ]
