Der auf dem vergangenen Deutschen Fleischer-Verbandstag beschlossene Fachbeirat Berufsbildung ist in Frankfurt zu seiner konstituierenden Sitzung zusammengetreten. Moderiert vom zuständigen DFV-Präsidialmitglied Klaus Gerlach beschäftigten sich die 15 Landeslehrlingswarte hauptsächlich mit der Ausgestaltung der Weiterbildung zur Verkaufsleiterin, beziehungsweise zum Verkaufsleiter. Neben umfassendem Meinungs- und Erfahrungsaustausch wurden insbesondere die möglichen Ausbildungsinhalte sowie die Form der Prüfung erörtert. Ein weiterer Schwerpunkt war die abschließende Abstimmung zur Reform der Meisterprüfung im Fleischerhandwerk.
Der auf dem vergangenen Deutschen Fleischer-Verbandstag beschlossene Fachbeirat Berufsbildung ist in Frankfurt zu seiner konstituierenden Sitzung zusammengetreten. Moderiert vom zuständigen DFV-Präsidialmitglied Klaus Gerlach beschäftigten sich die 15 Landeslehrlingswarte hauptsächlich mit der Ausgestaltung der Weiterbildung zur Verkaufsleiterin, beziehungsweise zum Verkaufsleiter. Neben umfassendem Meinungs- und Erfahrungsaustausch wurden insbesondere die möglichen Ausbildungsinhalte sowie die Form der Prüfung erörtert. Ein weiterer Schwerpunkt war die abschließende Abstimmung zur Reform der Meisterprüfung im Fleischerhandwerk.
Klaus Gerlach fasst zusammen: „Unser Ziel ist, die Weiterbildung zur Verkaufsleiterin noch weiter aufzuwerten und die Qualifikation derer, die diesen Abschluss anstreben, zu stärken. Mit den steigenden Anforderungen an die Mitarbeiter in unseren handwerklichen Fleischer-Fachgeschäften muss auch der Anspruch an deren Aus- und Weiterbildung steigen.“
Dem Fachbeirat Berufsbildung gehören, neben DFV-Präsidialmitglied Klaus Gerlach, die Lehrlingswarte der Landesinnungsverbände an: Jörg Oppen vom LIV Berlin-Brandenburg, Dirk Hübenbecker vom LIV Hamburg, Uwe Ester vom LIV Pfalz, Nora Seitz vom LIV Sachsen, Ronny Bratke vom LIV Sachsen-Anhalt, Lisa Hachental vom LIV Saarland, Wolfgang Herbst vom LIV Baden-Württemberg, Klaus Dieter Oppel vom LIV Thüringen, Horst Harth vom LIV Hessen, Axel Pöcker vom LIV Mecklenburg-Vorpommern, Christian Lohff vom LIV Schleswig-Holstein, Josef Bader vom LIV Bayern, Bernd Groß vom LIV Rheinland-Rheinhessen, Ralf Kos vom LIV Niedersachsen-Bremen und Volker Haupt vom LIV Nordrhein-Westfalen.
Die Arbeit des Fachbeirates Berufsbildung wird zusätzlich unterstützt durch DFV-Präsident Heinz-Werner Süss sowie Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs und Alicia Utrillas aus der Geschäftsstelle des DFV. Insgesamt gibt es vier Fachbeiräte zu den Themen Berufsbildung, Werbung und Öffentlichkeitsarbeit, Lebensmittelrecht sowie Finanzen und Organisation. Die Fachbeiräte tagen zweimal jährlich.
Quelle: Frankfurt am Main [ DFV ]
