Kommunikation ist ein Schlüssel zum Erfolg. Dabei macht es einen Unterschied, ob man sich nur innerhalb seiner Kontakte bewegt, oder ob man auch mal über die Branchengrenzen hinweg schaut, vielleicht sogar bis hin zum Verbraucher. Diese Möglichkeit zur übergreifenden Kommunikation bietet seit Ende April die Informations- und Kontaktplattform www.sb-fleisch.info.
Kommunikation ist ein Schlüssel zum Erfolg. Dabei macht es einen Unterschied, ob man sich nur innerhalb seiner Kontakte bewegt, oder ob man auch mal über die Branchengrenzen hinweg schaut, vielleicht sogar bis hin zum Verbraucher. Diese Möglichkeit zur übergreifenden Kommunikation bietet seit Ende April die Informations- und Kontaktplattform www.sb-fleisch.info.
SB-Fleisch ist ein in den letzten Jahren stetig wachsender Markt. Aber es ist auch ein störanfälliges Marktsegment. Durch unterschiedliche Fleischskandale verunsicherte Verbraucherlassen die Branche mangelndes Vertrauen immer wieder deutlich spüren.
Die Branche selbst ist geprägt durch eine Vielzahl mittelständischer Unternehmen, welche neben ihrem Tagesgeschäft nicht immer Zeit für Recherchen nach z.B. neuen Verpackungsmaterialien oder verbesserten Schutzgaskomponenten haben. Studien auf Englisch sind nicht für jeden leicht zugänglich und der Wirtschafts-Wissenschaftstransfer ist sicherlich ebenfalls ausbaufähig.
Hier möchte der neutrale Informationsdienst Food Information Service (FIS) Europe mit der halb öffentlichen, halb brancheninternen Informationsplattform www.sb-fleisch.info ansetzen. Im öffentlichen Bereich können sich die Verbraucher über SB-Fleisch und die einzelnen Verarbeitungsschritte informieren, sie können Fragen, auch gezielt über FIS Europe an einzelne Unternehmen stellen und aktuelle Informationen abrufen.
Die Branche findet einen internen Bereich vor, in dem neueste Studien zum Download angeboten werden, Fachinformationen aufbereitet vorliegen und über ein Forum direkt untereinander kommuniziert werden kann. So lassen sich leicht Kooperationspartner finden, Fragen beantworten und einfach neuste Informationen austauschen.
Um die Wertigkeit der Seite zu erhalten, werden Experten hinzugezogen, Moderatoren eingesetzt und Leistungen eingekauft. Daher steht das interne Informationsangebot nicht kostenfrei zur Verfügung. Verschiedene Partnermodelle bieten jedoch sicherlich für jeden eine geeignete Möglichkeit der Beteiligung.
Neben weiteren Informationen unter www.sb-fleisch.info stehen Ihnen natürlich auch die Organisatoren gern für weitere Fragen und Anmerkungen zur Verfügung.
Aktuelle Partner der Seite:
Edeka Südwestfleisch GmbH
EKRO B.V.
Sealed Air GmbH
MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG
AVO-Werke August Beisse GmbH
Vivotec GmbH & Co. KG
Quelle: Bad Bentheim [ FIS ]
