Preise für Bio-Rinder überwiegend stabil

Der Bio-Schweinemarkt in Deutschland befindet sich weiterhin in einer angespannten Lage. Im Juli führte das Überangebot vereinzelt zu deutlichen Preissenkungen. Überwiegend blieben die Preise jedoch stabil. Ähnlich dürfte die Situation im August gewesen sein.

Preise für Bio-Rinder überwiegend stabil

Der Bio-Schweinemarkt in Deutschland befindet sich weiterhin in einer angespannten Lage. Im Juli führte das Überangebot vereinzelt zu deutlichen Preissenkungen. Überwiegend blieben die Preise jedoch stabil. Ähnlich dürfte die Situation im August gewesen sein.

Im September stehen vermehrt neue Preisverhandlungen an. Sollte es weitere deutliche Abschläge geben, ist mit verstärkten Reaktionen in der Erzeugung zu rechnen. Bereits aktuell wird von Abstockungen berichtet beziehungsweise der direkte Verkauf des Getreides einer Veredelung vorgezogen.

Der deutsche Bio-Rindermarkt ist vergleichsweise ruhig. Preise und Absatz sind weiterhin überwiegend stabil.

Quelle: Bonn [ ZMP ]