Mit ihrem Rückverfolgungssystem Safety Guard hat die VanDrie Group den Logistikpreis 2005 gewonnen. Der Preis wird durch die Vereinigung für Logistik-Management vergeben und soll die Innovation und Professionalisierung der Logistik in den Niederlanden fördern.
Mit ihrem Rückverfolgungssystem Safety Guard hat die VanDrie Group den Logistikpreis 2005 gewonnen. Der Preis wird durch die Vereinigung für Logistik-Management vergeben und soll die Innovation und Professionalisierung der Logistik in den Niederlanden fördern.
Jedes Jahr zeichnet die Vereinigung für Logistik-Management eine besondere Leistung auf dem Fachgebiet der Logistik aus. Im Jahr 2005 entschied sich die Jury für das Rückverfolgungssystem Safety Guard der VanDrie Group aus Mijdrecht, das sie als eindeutig innovatives Projekt mit nachweislichem Erfolg beschrieb. Die VanDrie Group ist der größte Kalbfleischlieferant in Europa und möchte auch in Sachen Neuentwicklungen tonangebend sein.
Safety Guard ist das Lebensmittelsicherheitsprogramm der VanDrie Group. Mit Safety Guard können Qualitätsgarantien für die gesamte Produktionskette beim Kalbfleisch gegeben werden.
Die Rückverfolgbarkeit bildet das Kernstück des Systems. Als Grundlage dafür dient die nur einmalig vergebene Identifikationsnummer, die jedem Kalb bei seiner Geburt zugeteilt wird. Mit dieser Nummer sind alle Einzelheiten verbunden, die in den verschiedenen Stadien des Produktionsprozesses anfallen. Damit sind das Tier und das Fleisch jederzeit rückverfolgbar. Die Informationen, die Safety Guard bereitstellt, werden als Basis des Logistiksystems verwendet, wodurch niedrigere Kosten und höhere Margen realisiert werden können. Durch diese Kettenlogistik hat sich die VanDrie Group eine stärkere Wettbewerbsposition aufgebaut.
Mit diesem Preis wird wieder einmal erneut betont, dass die Lebensmittelsicherheit im niederländischen Kalbfleischsektor einen sehr hohen Stellenwert besitzt.
Quelle: Düsseldorf [ dmb ]
