Schinkenspezialist steckt fünf Millionen Euro in neue Produktionshalle
Auf dem Firmengelände der Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH entsteht 2006 eine zweite Produktionshalle. Der Schinkenspezialist investiert in diesem Jahr fünf Millionen Euro in den Standort in Radeberg. "Mit dem Ausbau wollen wir in erster Linie die Kapazitäten für unsere Schinkenproduktion erweitern", erläutert Michael Korch. Der Geschäftsführer hat dabei besonders die verpackte Selbstbedienungsware im Blick, denn hier sind die Umsatzanteile stark gestiegen (und betragen mittlerweile 60 Prozent). Original Radeberger Lachsschinken, geschnittenes Räucherfilet und geräucherte Gänsebrust sind bundesweit mittlerweile in neun Handelsketten gelistet.
Schinkenspezialist steckt fünf Millionen Euro in neue Produktionshalle
Auf dem Firmengelände der Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH entsteht 2006 eine zweite Produktionshalle. Der Schinkenspezialist investiert in diesem Jahr fünf Millionen Euro in den Standort in Radeberg. "Mit dem Ausbau wollen wir in erster Linie die Kapazitäten für unsere Schinkenproduktion erweitern", erläutert Michael Korch. Der Geschäftsführer hat dabei besonders die verpackte Selbstbedienungsware im Blick, denn hier sind die Umsatzanteile stark gestiegen (und betragen mittlerweile 60 Prozent). Original Radeberger Lachsschinken, geschnittenes Räucherfilet und geräucherte Gänsebrust sind bundesweit mittlerweile in neun Handelsketten gelistet.
Die neue, 1.700 Quadratmeter große Halle beherbergt zukünftig Räucherei, Salzerei (Pökelei), moderne Vor- und Nachbereitungsanlagen und eine leistungsstarke Verpackungsabteilung für Selbstbedienungsprodukte. Die Investition sichert am Standort die Arbeitsplätze von 180 Mitarbeitern. Zusätzlich können in der Fertigung vier neue Ausbildungsplätze eingerichtet werden. Die Produktionskapazität wächst durch den Anbau um etwa 30 Prozent von 6.000 auf 8.000 Tonnen Fleisch- und Wurstwaren im Jahr nach der Erweiterung.
Auch der stark frequentierte Werksverkauf bei Korch wird vergrößert und erhält einen Rundbau. Der Direktverkauf geht während der gesamten Bauzeit weiter. Dafür wird der Laden übergangsweise an den Eingang des Firmengeländes verlegt und eröffnet dort am Montag, 16. Januar. Die Vorarbeiten für die Baumaßnahmen haben in diesen Tagen begonnen. Wasserleitungen müssen verlegt, LKW-Unterstände verlagert und schließlich für die Feuerwehrzufahrt eine neue Umfahrung zum Firmengebäude gebaut werden. Ziel ist es, den neuen Werksverkauf bis Ostern, die Produktionshalle zum Oktober hin in Betrieb zu nehmen.
Quelle: Radeberg [ Korch ]
