Kantinen und Caterer mit deutlichen Zuwächsen

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland im März 2006 nominal um 0,8% und real um 0,1% höher als im März 2005. Im Vergleich zu dem im Februar 2006 erzielten Umsatz ergab sich im März 2006 nach Kalender- und Saisonbereinigung ein Umsatzplus von nominal 1,3% und real 0,2%.

Kantinen und Caterer mit deutlichen Zuwächsen

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland im März 2006 nominal um 0,8% und real um 0,1% höher als im März 2005. Im Vergleich zu dem im Februar 2006 erzielten Umsatz ergab sich im März 2006 nach Kalender- und Saisonbereinigung ein Umsatzplus von nominal 1,3% und real 0,2%.

Nominale und reale Umsatzsteigerungen gegenüber März 2005 erzielten die Kantinen und Caterer (nominal + 4,6%, real + 3,5%), zu denen auch die Lieferanten der Fluggesell­schaften gehören, und die Unternehmen des Beherbergungsgewerbes (nominal + 2,9%, real + 2,5%). Das Gaststättengewerbe blieb dagegen nominal und real unter den Umsatzwerten des Vorjahresmonats (nominal – 1,3%, real – 2,3%).

In den ersten drei Monaten 2006 wurde im Gastgewerbe nominal 0,4% und real 1,0% weniger als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum abgesetzt.

Gastgewerbeumsatz1)
Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in %2)

Wirtschaftsbereich

März 2006
gegenüber
März 2005

Januar bis März 2006
gegenüber
Januar bis März 2005

nominal

real

nominal

real

Gastgewerbe

   Insgesamt

0,8

0,1

– 0,4

– 1,0

Darunter:

   Beherbergungsgewerbe

2,9

2,5

0,7

0,4

   Gaststättengewerbe

– 1,3

– 2,3

– 1,6

– 2,5

   Kantinen und Caterer

4,6

3,5

2,3

1,2

1) Vorläufiges Ergebnis.

2) Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).

Gastgewerbeumsatz1)
2003 = 100

Jahr

Monat

In jeweiligen Preisen
(nominal)

In konstanten Preisen
(real)

Messzahl

Veränderung

Messzahl

Veränderung

 

Ursprungswerte

Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %

2000

108,1

1,1

115,1

0,1

2001

109,0

0,9

114,2

– 0,8

2002

103,9

– 4,6

105,0

– 8,1

2003

100,0

– 3,8

100,0

– 4,7

2004

98,3

– 1,8

97,5

– 2,5

2005

97,9

– 0,3

96,0

– 1,4

Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %

2005

März

91,7

– 1,4

90,3

– 2,6

April

96,3

– 0,4

94,8

– 1,6

Mai

104,9

– 3,0

103,2

– 4,1

Juni

102,8

1,0

101,0

– 0,2

Juli

104,3

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