Die dänische Aktiengesellschaft Friland will aufgrund der gegenwärtig hohen Nachfrage nach Bio-Schweinefleisch ihre Produktion stark ausweiten. Das Unternehmen plant, die Zahl der Schlachtungen von Bio-Schweinen, die im Jahr 2005 bei rund 38.000 lag, bis zum Jahr 2007 auf rund 60.000 zu erhöhen. Nach den Angaben des Unternehmens ist es bereits jetzt mit einer jährlichen Absatzmenge von 2.500 Tonnen Bio-Schweinefleisch der größte Vermarkter in Europa. 60 Prozent dieser Menge wurden 2005 ins Ausland exportiert; davon nahmen die Briten rund 78 Prozent ab, die Deutschen gut 6,5 Prozent.

Die dänische Aktiengesellschaft Friland will aufgrund der gegenwärtig hohen Nachfrage nach Bio-Schweinefleisch ihre Produktion stark ausweiten. Das Unternehmen plant, die Zahl der Schlachtungen von Bio-Schweinen, die im Jahr 2005 bei rund 38.000 lag, bis zum Jahr 2007 auf rund 60.000 zu erhöhen. Nach den Angaben des Unternehmens ist es bereits jetzt mit einer jährlichen Absatzmenge von 2.500 Tonnen Bio-Schweinefleisch der größte Vermarkter in Europa. 60 Prozent dieser Menge wurden 2005 ins Ausland exportiert; davon nahmen die Briten rund 78 Prozent ab, die Deutschen gut 6,5 Prozent.

Zur Ausweitung der Produktion sucht das Unternehmen, das zum Danish Crown-Konzern gehört, nun umstellungswillige Landwirte.

Quelle: Bonn [ zmp ]