Einbußen vor allem auf dem Putensektor

Auch in Belgien hat das Thema Vogelgrippe in den letzten Monaten des Jahres 2005 zu Konsumzurückhaltung geführt, der Rückgang fiel nach Angaben des Agrarmarketingbüros Flandern aber nicht so stark aus wie befürchtet und macht sich im Jahresdurchschnitt wenig bemerkbar. Bei den Hähnchen fiel die Jahresbilanz sogar besser aus als 2004, während Putenfleisch, das in Belgien ohnehin wenig gekauft wird, Einbußen hinnehmen musste.

Einbußen vor allem auf dem Putensektor

Auch in Belgien hat das Thema Vogelgrippe in den letzten Monaten des Jahres 2005 zu Konsumzurückhaltung geführt, der Rückgang fiel nach Angaben des Agrarmarketingbüros Flandern aber nicht so stark aus wie befürchtet und macht sich im Jahresdurchschnitt wenig bemerkbar. Bei den Hähnchen fiel die Jahresbilanz sogar besser aus als 2004, während Putenfleisch, das in Belgien ohnehin wenig gekauft wird, Einbußen hinnehmen musste.

An den gesamten Haushaltskäufen von Fleisch, Fisch, Wild und Geflügel in 2005 sank der Anteil der Einkaufsmengen in der Warengruppe Geflügel, Kaninchen und Wild lediglich um 0,2 Prozentpunkte auf 22,8 Prozent. Rind- und Schweinefleisch gewannen hingegen 0,4 Prozentpunkte hinzu und kamen auf einen Anteil von 63,7 Prozent an den Käufen belgischer Privathaushalte. Fisch, Weich- und Schalentiere, die in der Vergangenheit bei belgischen Verbrauchern auf wachsenden Zuspruch gestoßen waren, konnten nicht weiter zulegen. Der Anteil dieser Warengruppe sank um ebenfalls 0,2 Prozentpunkte auf 13,5 Prozent.

Quelle: Bonn [ zmp ]