Kantinen und Caterer legen zu

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der Umsatz des Gastgewer­bes in Deutschland im Mai 2006 nominal um 1,6% und real um 0,6% höher als im Mai 2005. Im Vergleich zu dem im April 2006 erzielten Umsatz ergab sich im Mai 2006 nach Kalender- und Saisonbereinigung ein Umsatzzuwachs von nominal 0,5% und real 0,1%.

Kantinen und Caterer legen zu

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der Umsatz des Gastgewer­bes in Deutschland im Mai 2006 nominal um 1,6% und real um 0,6% höher als im Mai 2005. Im Vergleich zu dem im April 2006 erzielten Umsatz ergab sich im Mai 2006 nach Kalender- und Saisonbereinigung ein Umsatzzuwachs von nominal 0,5% und real 0,1%.

Zwei Bereiche des Gastgewerbes erzielten im Mai 2006 höhere Umsätze gegenüber Mai 2005: Die Kantinen und Caterer (nominal + 6,1%, real + 4,9%), zu denen auch die Lieferanten der Fluggesellschaften gehören, und die Unternehmen des Beherbergungs­gewerbes (nominal + 5,4%, real + 4,3%). Umsatzeinbußen musste dagegen das Gaststättengewerbe hinnehmen (nominal – 2,0%, real – 3,0%).

In den ersten fünf Monaten 2006 wurde im Gastgewerbe nominal genauso viel und real 0,8% weniger als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum umgesetzt.

Quelle: Wiesbaden [ destatis ]