Verband der Deutschen Fleischwarenindustrie sieht steigenden Verbrauch im Inland und erheblich höhere Ausfuhren als Grund. Auch Endverbraucher werden Preisanstieg spüren.

Verband der Deutschen Fleischwarenindustrie sieht steigenden Verbrauch im Inland und erheblich höhere Ausfuhren als Grund. Auch Endverbraucher werden Preisanstieg spüren.

Für Schweinefleisch sowie Wurstwaren werden die Verbraucher in Deutschland in Zukunft mehr bezahlen müssen. Der Verband der Deutschen Fleischwarenindustrie rechnet damit, dass sich die bereits seit mehreren Monaten steigenden Erzeugerpreise bald auch im Einzelhandel niederschlagen.

"Der Preis für Schlachtschweine steigt vor allem aufgrund der starken Nachfrage aus dem In- und Ausland", erklärt Thomas Vogelsang, Geschäftsführer des Verbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie. Entsprechend sind die Preise für Schlachtschweine in den letzten Monaten um über 20 Prozent gestiegen.

"Da die Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe diese steigenden Kosten dauerhaft nicht selbst tragen können, sind auch die Preise für den Einzelhandel gestiegen. Und die Händler werden diese zusätzlichen Kosten wiederum an den Verbraucher weiter geben", erläutert Vogelsang die Gründe für die Preisentwicklung.

Quelle: Bonn [ bvdf ]