Die Staatliche Akkreditierungsstelle Hannover (AKS) akkreditiert in Deutschlanddie erste Stelle im Bereich der öffentlich rechtlichen Lebensmittelüberwachung. Dasbedeutet, größtmöglicher Schutz vor gesundheitlichen Schäden und vor Täuschung durchverminderte Qualität.
Die Staatliche Akkreditierungsstelle Hannover (AKS) akkreditiert in Deutschlanddie erste Stelle im Bereich der öffentlich rechtlichen Lebensmittelüberwachung. Dasbedeutet, größtmöglicher Schutz vor gesundheitlichen Schäden und vor Täuschung durchverminderte Qualität.
Vor diesem Hintergrund sowie insgesamt vor dem Hintergrund der zunehmenden Globalisierungeinerseits und der berechtigten Forderung andererseits, Verbraucherinteressen zu sichern,stehen die amtlichen Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung des Lebensmittel- undFuttermittelrechtes im zunehmenden Interesse der Öffentlichkeit.
Diese Entwicklung spiegelt sich in den neueren EU-Verordnungen zu diesem Thema wider. Sofordert die VO (EG) Nr. 882/2004, dass generell amtliche Kontrollen auf Grundlagedokumentierter Verfahren sowie auf einem einheitlichen und hohen Niveau erfolgen. Fürbehördlicherseits beauftragte Kontrollstellen verlangt sie sogar eine Arbeitsweise, die derNorm DIN EN ISO/IEC 17020 entspricht.
Gegenwärtig wird in Niedersachsen dieses System eines einheitlichen Qualitätsmanagements,das auch der Transparenz und somit der Vertrauensbildung dient, auf allen Ebenen deramtlichen Lebensmittelkontrolle implementiert.
Dass in diesem Sektor staatliche Stellen der amtlichen Überwachung durchaus die hohenAnforderung einer Akkreditierung nach der Norm DIN EN ISO/IEC 17020 erfüllen, haben dieDezernate Veterinärmedizin und Lebensmittelchemie/Pharmazie der Abteilung Gesundheitswesendes Sanitätskommandos I der Bundeswehr erfolgreich bewiesen.
Sie wurden durch die AKS als Inspektionsstelle Lebensmittelüberwachung und gesundheitlicherVerbraucherschutz akkreditiert. Dieses ist die erste Akkreditierung einer ganzenLebensmittelüberwachungsbehörde in Deutschland. Sie bescheinigt der Inspektionsstelle damitnicht nur ein gut funktionierendes Qualitätsmanagement, das als Grundlage für Transparenz,Nachvollziehbarkeit und Vertrauen bei den durchgeführten Tätigkeiten dient, sondern auch einhohes Maß an Kompetenz.
Mit dieser Akkreditierung übernehmen die AKS und die Bundeswehr eine Vorreiterrolle. WeitereAkkreditierungen in diesem Bereich befinden sich in der aktiven Umsetzungsphase.
Quelle: Hannover [ ml ]
