Kantinen und Caterer wachsen gegen den Trend
Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland im Februar 2007 nominal um 0,1% höher und real um 2,4% niedriger als im Februar 2006. Im Vergleich zum Januar 2007 stieg der Umsatz im Gastgewerbe im Februar 2007 nach Kalender- und Saisonbereinigung um nominal 0,3% und real 0,1%.
Kantinen und Caterer wachsen gegen den Trend
Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland im Februar 2007 nominal um 0,1% höher und real um 2,4% niedriger als im Februar 2006. Im Vergleich zum Januar 2007 stieg der Umsatz im Gastgewerbe im Februar 2007 nach Kalender- und Saisonbereinigung um nominal 0,3% und real 0,1%.
Nominal und real höhere Umsätze als im Februar 2006 erzielten die Kantinen und Caterer, zu denen auch die Lieferanten der Fluggesellschaften gehören (nominal + 2,9%, real + 0,4%). Im Beherbergungsgewerbe wurde nominal zwar ebenfalls mehr als im Vorjahresmonat umgesetzt (+ 1,6%), real jedoch weniger (– 0,9%). Nominal und real unter den Umsätzen des Vorjahresmonats blieb das Gaststättengewerbe (nominal – 1,4%, real – 3,9%).
In den ersten beiden Monaten des Jahres 2007 lag der Umsatz im Gastgewerbe nominal um 0,2% und real um 2,7% niedriger als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
Gastgewerbeumsatz | ||||
Wirtschaftsbereich | Februar 2007 | Januar bis Februar 2007 | ||
nominal | real | nominal | real | |
Gastgewerbe | ||||
Insgesamt | 0,1 | – 2,4 | – 0,2 | – 2,7 |
Davon: | ||||
Beherbergungsgewerbe | 1,6 | – 0,9 | 2,1 | – 0,4 |
Gaststättengewerbe | – 1,4 | – 3,9 | – 2,3 | – 4,7 |
Kantinen und Caterer | 2,9 | 0,4 | 3,4 | 1,0 |
1) Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
Quelle: Wiesbaden [ destatis ]
